春の兆し

こんばんは、今週は大変暖かいですね。
畑にもつくしや、ノビルが顔を出し始めています。
去年は野草のノビルをよく採って食べました。
ノビルとは畦に生えているネギのような、ニラのような、島ラッキョウのようなもので、
ぬたにしたり、天ぷらにしたりして食べました。かなり美味しいです。自然の味というか
濃い味がします。
本当に春が近いのだなと感じます。
そして前に仕込んだボカシがこの暖かさのおかげでしょうか、うまく発酵しているようで、
温度が上がってきています。


使えるのはまだ少し先ですがわくわくしてきます。

それはそうと、そろそろジャガイモ植えないといけません。いろいろ苗も育てなければ…
少し焦ります。