
こんにちは。3月はほんまに雨が多くて困ります。
今朝は少し前に播いた小松菜などの芽がではじめていました。
週末に友達数人が畑を手伝いに来てくれるのですが今は端境期で野菜が無い…
その日に食べてもらう晩ご飯もどうすっかな?と頭を抱えております。
とりあえずノビルを摘んで味噌と和えたノビル味噌だけは出来ました。
そして久しぶりにオーガニックレーズンから天然酵母を起して元種を育ています。まだ気温も低いので元気に育ってくれるか心配でしたが、今のところ大丈夫みたいです。
今年は自分の野菜から酵母を起こしたいなと目論んでいます。
トマトなんか出来たらいいなぁ。
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