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2013.05.23 (Thu)

畑の助っ人来訪

こんばんは~。よめです。

先日、青垣で鶏を平飼いしている養鶏場があるので大阪のカフェスローさん達にひっついて見学へ行ってきました。
近所のスーパーで買えるので前から食べていたんですが、やっと念願かなっての見学です。
たくさんの質問にひとつひとつ丁寧に答えてくださって、いい勉強になりました。飼料も環境も、長年やってこられた経験があらわれていて、ここの卵なら安心して食べられるな~と嬉しくなりました。
これからは、いち消費者としてだけではなく、ぼちぼち農園としてもお世話になります。
楽しみです。

とても天気がいい日で、せっかく帽子を持って行ったのにかぶり忘れてしまい、今も脳天がヒリヒリしています。
はげませんように。

そしてその日の午後、久しぶりのKさん登場。
2013052301.jpg
今はこんなの育ててるよ~、とだんなさんの解説が始まります。
熱心に聞いてくれるKさん。話しがいがあります。

2013052302.jpg
さっそくレタスの定植を。
コールラビを守るように植え付けます。コンパニオンプランツというやつですね。
まあこれをやっても大体虫はやって来るんですが、期待というか願いというか、「ちょっとはマシかも」という気持ちです。

2013052303.jpg
せっせとがんばるKさん。

小川ができたネオビオトープをお披露目して、作業をこなして晩ごはん用の野菜を採って、いそいそと酒盛りの支度を。

今日の目玉は…!
2013052304.jpg
カニです。
川で捕まえた沢蟹です。
これも念願叶ったりで、ずっと食べてみたかったんですよ~。こういうのがダメな人もいるのでいつチャレンジしようかと思ってたんですが、Kさんなら!と実行に移しました。

生きたまま油に放り込むので、その瞬間はさすがに「ごめんよ、いただきます!」と手を合わせてしまいました。

しっかり揚げて、めっちゃおいしそう。
パリパリサクサク、美味しかったです。

おみやげのお酒やデザートを堪能して、いろいろ喋りこんで、いい時間になってKさんは帰っていきました。
また来てね。


毎日忙しくしているので、いつでも畑の助っ人大歓迎です!
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