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2014.10.24 (Fri)

明日はボチノーバーフェスト!

こんばんは~、よめです。


明日はボチノーバーフェストです。
ボチノーバーフェストと言うのはこんな感じ→ボチノーバーフェスト2013  のイベントです。
別名枝豆収穫祭とも言いまして、丹波黒枝豆を生ビールで楽しむものです。
今年は8月の豪雨災害の被害で主役の枝豆が壊滅状態だったので開催が危ぶまれましたが、初夏に完成した石窯のお披露目会として少しだけやるか!という運びになりました。

本当に幸いなことに、泥に埋もれた苗が立派に実をつけてくれたので、来年用の種と、少しのお届けと、明日のイベントでみんなで食べるくらいは確保できました。
感無量です。泥かき、諦めないで良かった。

とは言え主役にできるほどの量でもないので、今回はあくまで石窯で焼くピザやアレコレをメインに。
その隣のBBQスペースでは炉端焼きを。
それから生ビールと日本酒とワインと泡盛と焼酎と…と続きます。


だんなさんが呪文のようなお品書きを発表しています。
”明日は石窯御披露目飲み会。マルゲリータにマリナーラ、クワトロフォルマッジョのナポリピザを焼くのが楽しみ。自家製ジンジャーエールやアップルソーダを作ってみた。プンタレッタのアンチョビ炒めを実験♪”
家中いろんな仕込のいい匂いがしています。

明日はどんな1日になるのか。
シポコはいつも通りホスピタリティ溢れる接客を、黒豆ちゃんはツンデレのツンのみで客人たちを悶絶させてくれることでしょう。
楽しみです。
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