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2010.04.16 (Fri)

雑草?いや野草

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こんにちは。おっ夫です。
雨が多いです。気温が上がってくれないとなかなか育ちません。
天候がおかしいのはやはり環境問題なんでしょうか?それとも地球にしてみればちょっとかゆい程度なんでしょうかね。
さてさて端境期には畑周辺に生えている野草をよく食べます。にらやノビル、フキ。
そしてカラスノエンドウというそこらに生えている小さいキヌサヤみたいな豆を着ける草。ほんまに雑草みたいに生えていて殆どの人が食べないでしょうね
しかし茎も花も勿論豆も食べられます。
昨日は茎と花を天ぷらにして頂きました。
くせは無く薄い衣を着けて揚げるのでサクサクして美味しかったです。山盛り作ったんですが、あっという間に無くなりました。

そして前の日記で書いたんですが、嫁の誕生日ケーキを作りました。
ワンピースに出てくるチョッパーというキャラクターが被っている帽子を再現してみました。
ちょっと前の嫁日記で麦わらのオムライス作ったの書いてましたがその時にこれも作ろうて言ってたので作った訳です。

ツバの部分は別立てスポンジで直径20センチ、上がシフォンケーキで15センチ、耳はシフォンの上の部分、角はココア風味のクッキー、×はメレンゲ焼いたモノです。
シフォンの穴の中にはムースを詰めてます。
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